不同國度,他們是怎樣喝茶?
上傳時間:2011-4-20
英國:英國人做任何事都得飲茶,一面飲茶一面商洽工作。一貫重視傳統的英國人,唯一不遵循的就是下午以后不飲茶。英國人飲茶的時間,即所謂“茶時”,是早上醒來首先飲一杯,早餐時飲一杯,11點時一邊工作一邊飲茶或交談,午餐時當然要飲一杯,1—4點鐘即使工作沒有做完也要停下來飲一杯,并借此機會檢查一天的工作,談談明天的工作準備,最后臨睡前還要喝一杯。這樣一天飲茶六、七次,成了“日常茶飯”。因而英國人可以稱的上是世界飲茶冠軍。
美國:美國人飲茶的習慣和英國人相似,愛飲加奶和糖的紅茶。有不少婦女承襲荷蘭婦女的飲茶習慣,喜歡在沏茶時加入藏紅花或者桃葉。美國人里查德希萊辛頓發現,飲滾燙的熱茶,能迅速解除人們口渴。他把濃濃的茶葉倒在冰塊上,發明了“冰茶 ”,頓時風靡美國城鎮,F在,美國人的生活節奏越來越快,他們誰也不想以慢悠悠的品茗方式打發時光,于是一種“速溶茶 ”便應運而生。據美國茶葉協會統計,當今美國婦女,特別婚后婦女,都把茶當作一種健康減肥飲料。
奧地利:世界各地的人民,大多有飲茶愛好,不論濃、淡、紅、綠,都是用茶葉泡來飲的。但在奧地利西部的農民卻是真的吃茶,他們是地地道道的吃茶而不是泡茶。他們習慣采用一種上等的嫩茶葉,加入食品作為佐料經過伴和泡成茶,然后將茶汁拋棄,光吃茶葉。這種吃茶的方式是很別致的。
埃及:埃及人非常好客,他們常用甜食待客,以示與客人的友誼甜美如蜜。你到埃及做客,會飲到主人獻上的甜茶,異常爽口?腿酥灰榷@種甜滋滋的茶,嘴里就會感到粘糊糊的,連飯也不想吃了。原來,盛情的主人在你來之前,早已烹煮好茶汁,并在其中加入白糖。
北非國家:北非的摩洛哥、突尼斯、阿爾及利亞諸國,是世界上重要的綠茶消費市場,這與其所處熱帶益于飲綠茶有關。但更重要的是,北非居民多信奉伊斯蘭教,按照教規,教徒不準酗酒,但可飲茶,所以他們往往以茶代酒。北非人飲茶與歐美不同,他們飲茶時,總要采兩三片新鮮薄荷葉放在茶湯里,加上冰糖。綠茶、薄荷、冰糖,都具有清涼滋陰的特性。他們飲茶時就吃面包和橄欖。節日期間接待賓客,例須敬茶 3杯,客人還得把茶喝完,才算合乎禮節。
現在全世界有100多個國家和地區的居民都喜愛品茗。飲茶的趣事還很多,除上面介紹的外,出名的還有印度的舔茶、阿根廷的吸茶、吉布提人的嚼茶、保加利亞的搖頭茶,等等。